東池袋大勝軒 節の一分＝橋本

　東池袋大勝軒正規修行終了店とのタペストリーが店頭にデカデカと掲げられています。つけ麺は普通盛りで３００ｇ、中盛り４５０ｇ、大盛りは６００ｇ。普通でもかなり多めです。各テーブルにポットに入ったスープが置いてあります。スープの濃度調節にはいいかも。個人的にはスープがちょっと濃すぎる感じなのでこれは助かります。いきなりスープ割りを頼むのはさすがに勇気が要りますからね。もやし＆キャベルのたっぷり入った魚介風味の効いたスープは食欲をそそります。中太麺との相性もいい感じ。橋本にはロクならーめん屋がなかったので嬉しい出店です。

「東池袋大勝軒 節の一分」
住所・神奈川県相模原市橋本6-2-2
営業時間・11：00～27：00
定休日・水曜